近期，江苏省市场监督管理局完成食品安全监督抽检任务409批次，涉及酒类、食用农产品、食用油、油脂及其制品、糕点、炒货食品及坚果制品、肉制品、糖果制品、餐饮食品、蛋制品及饮料等食品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品395批次、不合格样品14批次，情况通告如下：
一、淮安市淮安区希尔顿食品店销售的标称常州市三顺得食品有限公司生产的乐多老面包，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽中青检验检测有限公司。
二、镇江市丹徒区世纪联华超市有限公司销售的标称江苏麦尔吉食品有限公司生产的沙拉奶香面包，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。初检机构为安徽中青检验检测有限公司，复检机构为苏州海关综合技术中心。
三、南通市如皋佰来客日用品超市销售的标称南通市欢乐食品有限公司生产的麻圆，霉菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为国家轻工业食品质量监督检测南京站。
四、南通市如皋佰来客日用品超市销售的标称南通市欢乐食品有限公司生产的咸味麻圆，霉菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为国家轻工业食品质量监督检测南京站。
五、淮安市淮阴区韩桂花食品经营部销售的苹果，毒死蜱不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽中青检验检测有限公司。
六、淮安市淮阴区福汇生鲜肉店销售的猪后腿肉，五氯酚酸钠（以五氯酚计）不符合食品安全国家标准规定。初检机构为安徽中青检验检测有限公司，复检机构为江苏省产品质量监督检验研究院。
七、镇江市润州区金星市场俞海兵销售的皮皮虾，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为南京市食品药品监督检验院。
八、镇江市润州区金星市场俞海兵销售的梭子蟹，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为南京市食品药品监督检验院。
九、苏州工业园区优慧加便利超市店销售的生姜，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。检验机构为上海市质量监督检验技术研究院。
十、南京市江宁区杨汉伟饼店销售的油条，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为南京市食品药品监督检验院
十一、连云港市灌云县龙苴镇振宇超市销售的标称淮安欧雅食品有限公司生产的包装饮用水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为南京市产品质量监督检验院。
十二、泰州市靖江市鑫宏发百货超市万展加盟店销售的标称南通众口酥食品有限公司生产的海苔妙脆酥，过氧化值（以脂肪g/100g计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为江苏省产品质量监督检验研究院。
十三、南京广鼎商娱购物中心有限公司销售的标称惠州市山臻优品实业有限公司委托东莞市浓华食品有限公司生产的原味南瓜子仁，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为南京市食品药品监督检验院。
十四、宿迁市泗洪县恒飞超市销售的标称莒县嘉世乐食品有限公司生产的瓜子酥，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为南京海关动植物与食品检测中心。
上述不合格食品详细信息见附表。针对监督抽检中发现的不合格食品，省市场监督管理局已责成相关设区市市场监管部门立即组织开展处置工作，查清产品流向，督促企业采取下架召回不合格产品等措施控制风险，依法处理违法违规行为，及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。
特此通告。
附件：1. 附件1-部分不合格项目的小知识.docx
2. 附件2 不合格产品信息.xlsx
3. 附件3 合格产品信息.xlsx
江苏省市场监督管理局
2022年5月26日
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食品安全 蛋制品 炒货 肉制品 抽检
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